Buchvorstellung – Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere von Bogner/Grauvogl aus dem Verlag Eugen Ulmer

Ethologie – Definition:

Als Ethologie wird im deutschen Sprachraum traditionell die „klassische“ vergleichende Verhaltensforschung bezeichnet, die sich ab den 1930er-Jahren als eigenständige Forschungsrichtung etablierte, gelegentlich aber auch ganz generell die Verhaltensbiologie. (Quelle: Wikipedia)

Das Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere steht bei der Fleischerzeugung nicht an erster Stelle, rückt aber langsam ins Bewusstsein der Landwirte.  Umso mehr ist es zu begrüßen, dass dieses Thema im Mittelpunkt des vorgestellten Buches steht. Es ist ähnlich aufgebaut, wie das
Buch “Nutztier-Ethologie” von Heinz Hinrich Sambraus.

Es ist sehr fundiert und gut lesbar geschrieben mit Abbildungen in schwarz-weiß. Behandelt werden Pferde, Rinder, Schweine, Schafe und Geflügel.

Es beginnt mit einer kurzen Einführung, die auch Tierschutz relevante Aspekte aufwirft. Dann folgt eine Einführung in die allgemeine Ethologie, Verhaltensbeobachtungen, Versuchsanlage und -auswertungen, Genetik des Verhaltens und anschließend die spezielle Ethologie der einzelnen Tierarten. Zum Schluss wird auf 11 Seiten auf den Tierschutz sowie auf das Tierschutzgesetz, Ethik und die Umsetzung sowie Notwendigkeit, dass das artspezifische Verhalten in der Haltung eine große Rolle spielt.